Orthopristis chalceus

(Orthopristis chalceus)

Семейство:Помадазиевые или рыбы-ворчуны или ронковые
Отряд:Окунеобразные
Класс:Лучеперые рыбы
Названия (FAO):FAQ
Исп : Ronco callana
Фр : Gorette catalinete
Англ : Yellowstripe grunt
Местные названия:Колумбия: Ronco
Коста Рика: Corcovado
Эль Сальвадор: Roncan, Zapata
Эквадор: Peruano, Teniente
Мексика: Burrito, Corcovado
Никарагуа: Zapata
Панама: Brin, Soldadito
Перу: Callana, Corcovado
Торговые названия:Teniente, Corcovado, Brassy grunt.
Аналоги в международной торговле:Orthopristis cantharinus, O. reddingi.
Ареал обитания и биология:Водится на небольшой глубине от 12 до 93 м. Не включена в Красный список Международного союза охраны природы.
Распространение:От 32" 43' северной широты до 18" 20' южной широты в восточной части Тихого Океана
Основные порты обитания:Эсмеральдас, Манта и Пуэрто Боливар
Длина:Средняя длина составляет 35 см (общая длина), иногда встречаются экземпляры длиной 45 см.
Виды рыбной ловли:Промышленная и любительская. Проводится круглый год
Улов:Данные отсутствуют
Типы судов:Стеклопластиковые и деревянные лодки
Способы рыбной ловли:methodsmethodsmethodsmethods
Важно:Зачастую становится приловом рыболовецких судов. Потребляется на местном уровне, мясо хорошего качества. В будущем будет экспортироваться в ограниченных количествах местных ресторанах. Экспортируется в малых количествах
Использование:usosusos
Виды обработки:
Целиком:Потрошенная, с хвостом
Упаковка:
Целиком_:Упаковывается в пластиковые мешки
Выход продукции
(в % от веса):
Целиком (потрошенная): 88.81 - 93.70 (%)
Филе (без кожи) : 36.64 (%)
Химический состав:Химический состав (%)
Влага : n.a.
Жиры: n.a.
Протеины : n.a.
Способы кулинарной обработки:preparationpreparationpreparation
2009-2014 © "Frozen fish wholesale: hake fillets/mahi mahi/yellow croaker etc"